何だよ～;;;;
つかまぁ、今時分煙していない店舗も多かったみたいだし、それ以上にこの所の原材料の高騰によるところが大きいとは思うのですが、２月でなくなっているとはね･･･。
（所によっては細々と続けていたりする店舗があったりする可能性もあるようだけど。）
ま、残念。
でもですね。家の近くにあった珈琲館はこのサービスが生まれる１カ月くらい前に潰れまして。
で、そのあと「何ちゃら珈琲」って名前を変えて個人経営をしていたのかな。
でもそれでもダメなようで、今では保険の代理店がテナントとして出店されてます。
何だかなぁ。
ま、コーヒーはあんまり飲まないタイプではあるのですが、あのモーニングは名古屋のサービスよろしく嬉しかったんだけどな。
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中に梅肉でも入れたり、大葉を入れてサッパリとしようかとか考え中。
そもそも、ちょっと前にササミカツを食べたばかりなんだけど、でもやっぱりササミはヘルシーですしね。
とは言え。
実際にはカルニチンが入っていないので、お腹の脂肪の燃焼をさせてくれる意味ではラム（マトン）や牛肉には劣るようですけど。それはサプリメントで補います。
さて。
ちなみに、ササミは５００gで３９８円だったかな。
BigAというダイエー系のディスカウントストア（２４時間営業の場所が多い）で購入することが多いのですが、結構食べちゃうのよね・・・。
酒蒸しにしてバンバンジーみたいにゴマだれをかけて食べてもいいですし。
さすがに唐揚げとかには向かないのですが、最近はこれをよく食べております。
筋を取るのが面倒だけどね;;;
前は大根おろしのポン酢で食べたので、今回は普通にソースにしようっと。
･･･って、まるっきり主婦だな、自分。
ま、ホントに主夫みたいなもんなんだけどね。
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トマトが嫌いな相方（カミサン）。
そして、トマトジュースが蛇口から出てくれないかと本気で思うアタシ。
唯一というほど正反対な部分がココ。
（まぁ、ブクロ系ってのとアキバ系ってのも反対って言えば反対だけどね。）
成分無調整豆乳を買ってきて、
にがりを買って。
ちなみに、リンク先の赤穂化成さんのにがりです。
それで、きちんと混ぜたらレンジアップして。
そのまま食べてもおいしいんですけど、今回は趣向を変えて、ざるにあけて水を切って、おぼろ豆腐にしたんですよ。
それでご飯を食べようと。
基本的に、アタシは小さいころから豆腐が好きで、かなり豆腐にはうるさい。あ、だからって「腐男子」ってわけでもないですけどね・・・;;;
思うに、太りにくくて健康によくて、しかもGABAとかレシチンとか摂れる食材の中でも一番身近でかつ安くておいしいものだと、アタシは勝手に思っているんですけども。
とは言え。
あまりに安すぎるのは味もどうなのよってのもあるとは思うんですけども。ここ最近の穀物相場の高騰もあって、大豆も値段が上がっているわけで、遺伝子組み換え大豆不使用、と書いてあっても実は100％混入しない保証ではないという現状（海外産に限って）。でもって将来的には「組み換えかそうでないかを区別して輸入するのは難しい」という段になる時においては、そりゃ国産の大豆を使った、しかも自分で作った豆腐のほうがより安全って思うわけで。その時のための予行演習って言ったところですかね。
色々な豆腐が売られていて、高級な豆腐もありますけど、やっぱり自分で作ったものの方が愛着もあります。おいしく感じますよ、そりゃ。
で。
今は冷蔵庫で冷やし中です。
しっかし・・・。
1リットルの豆乳から2丁分しか作れない。1丁当たりおおよそ150円ってところですね。
「業務スーパー」あたりだと1丁50円もしないで買えますが、本当にピンキリで存在しますよね。どういう経路で入ってきた大豆でどういう製造工程を踏めばそんなに安くなれるのだろう。まぁ、スケールメリットな部分もあるんだろうけど、すごく複雑。
町の豆腐屋さんの豆腐は1丁120円とかそういう感じで、となるとあれだけの作業などを込めた値段としてはかなり割に合わないんじゃないかと思う次第（大豆を水に漬けてふやかしてから茹でて搾って大豆かすと豆乳に分けて、かすは飼料にするかおからとして売るか、豆乳はそのまま売るか豆腐にするか、豆腐ができたら油揚げにしたりがんもどきにしたり・・・）。面倒なことこの上ないわけですよ。となれば、やっぱり豆腐は心をこめて食べないとだめだよなぁ、と思うのでした。
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はい。
どうも花粉症が悪化してきた感じの黒川です。
おかげで今日のイベントもサボりました。まぁ合わせの予定とかがあったわけでもないし、誰かからお呼びがあったとかそういうのもないからいいんですけどね。
鼻水をたらして、
「ぶぇっくしょいっ！」
ってクシャミするアキラとか人に見せたくないもんね。一昨日あたりから急に酷くなった感じです。去年があまり酷くなかったから甘く見てたね。自分ここまで酷かったと再認識。
で。
そんな中、マーボー豆腐を作ろうと近くのディスカウントストアで材料を買い求めていたのですが（うちは一から作るのでレトルトではないのです）、おもわず1本売りのネギを持って「みっくみく」とかのたまった人です。
おそらく通りかかる人は誰も知らないのでいいのですが、相方は引いてましたけどね。
ま、どっちかと言うと、あたしはレンのコスをしたいと思ってしまう人ですが。自分が女だったら確実にやってたんですけどねぇ。ああいう服は好きなので。
で、一方、そんな夜。
溜まってたHDDのアニメを消化させつつ、相方の職場のエプロンドレス（要するにちとメードっぽい裾長のジャンパースカート）の裾を直してました。
最初は相方がやっていたのですが、あまりにもヒドイ出来なので、流石に変わってあげたと言う･･･。かわいそうなくらい酷かったので･･･;;;
ミシンの調子が悪いので、手縫いだったんですけどね。
普通のステッチでも良かったんですが、ちと強度を上げるためにバックステッチにしてみました（とか書いてると本当に自分が男か疑わしくなってくる･･･）。だいぶ縫い目も目立たないし、これなら恥ずかしくないかと。まぁ、黒の制服なので、黒の糸であればそこそこ粗くても目立たないとは思うんですけど、やっぱりそこは自分の血が許さなかったんですよねぇ。
で、完成。
明後日には使ってもらえますw
自分が縫ったものを使ってもらえるのは嬉しいですww
（あぁ、自分が男でなければこういう発言もかわいいものなんだけども。）
さて一方、オタク稼業な話ですが。
クロコダイルアベニューさんの同人誌を1冊ですが買ってきました。
極エロw
「男性向け」じゃないかと思うほどなこの同人誌はやっぱり凄いと思います。
ちなみに、子蔵組（蔵王組）も買おうと思ったのですが、色々と時間がなくて探さずに終わりました。後でゆっくり探してきます。
で、ドラゴンボールの食玩を大人買いw
ついでに胴着風のパジャマも買うし･･･;;;
あ、あとアキラコス用のドッグタグも購入しました。いや･･･一応はやりますので。
で、もっというと、ブクロのお店に「男性M」の「蘇姐己」コス服があったので思わず買いそうになったというねw まぁ、もうちっと「出せる」ような体だったら買っていたのかもしれませんが、流石に理性が押しとどめました。人前でやったら多分に周りの人の視力が落ちます。若しくはメタミドホスです。
ま、いずれは最後辞める時には「プリプリ坂本様の姫服」をやりたいって夢はありますけど、そういうジョソはしたいと思うわけですが、流石に姐己ちゃんは･･･;;;
ところで。
時計を買いました。ソーラー駆動の電波時計ですが･･･、安かったので。
仕事上、時間（締め切り）がある場合もなくもないので、買ってきたんですけど。昔某テレビ局にいた時代に局の報道フロアでなくしてしまって、それ以来にきちんとしたものを買った次第。
ただ、あの時のものはベルトが卑金属だったためにアレルギーが凄かったので、今回の樹脂の方で正解かもしれません。
あと、新しいジーンズを2本。
一応言ってみても、この前のブクロに行った時の格好とかもなるべくオタクらしからぬようにして行ったし、一応身だしなみは気を使うという人です。家の中はいざ知らず、外の場合にはねぇ･･･。オッサン化したくないので。細身のジーンズを、えぇ「ユニクロ」廉価版の「g.u.」でw
そんなこんなで近況報告でした。
花粉症の皆様、どうぞご自愛下さいませ。
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どっちなんだよって感じですが。
圧力鍋にめいっぱいの野菜（玉ねぎとニンジンとセロリ）を炒めて煮詰めてソフリットを作ったので、それを使ってケチャップと「困った時の魚肉ソーセージ」と「更に困った時のツナ缶」を使ってちょっとしたペスカトーレ（漁師）風に。
案外いけるw
つか、パスタ1kgがあっという間になくなることw
また買ってきますか。
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まぁ、軽く水分が多めに作っておいたので、それをテフロンのフライパンで更に調味をして、バジルやオレガノで香り付けをして･･･。
完成～♪
とな。
ちなみに、当然うちはタバスコを用意しております。
まだ残っているので、食べたい人は画面下のテロップまでどんどんオハガキをどうぞw
つか、やっぱり手作りのミートソースは味が違います。
酸味がある分、やっぱりしつこくないのがいいです。
ま、めんどくさいですけどね。
とりあえず、またソフリットだけでも作って置こうっと･･･冷凍保存しておけばいつでも食べられるし。ホワイトソースも作ってドリアにしてもいいかなと思うしね。ラザーニャも作れますし。
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と、会社から帰ったのが21時半。
セロリとニンジンと玉ねぎを刻んで（フードプロセッサーがないので、自分で全部みじん切り）、圧力鍋にかけて飴色に煮ながら別口で作ったご飯を食べて。
（←要するにソフリットを作ってるわけですな。）
ご飯を食べ終えて11時。
そこからソフリットの水分を飛ばして煮詰め、牛挽き肉を入れ･･･。
更に炒めてから安物のワインを投入。
これを煮詰めて、ホールトマトを投入。
更に煮詰めて、ようやく完成。
1時半になってしまいました･･･;;;
･･･今日も仕事あるんだけどな。
ちなみに、味付けは当然途中でしてますけども･･･、缶やレトルトのそれに比べて非常に酸味があるので、かなりサッパリとした味になります。
ワインは今回1本しか入れませんでしたが、2本入れてもいいです。
あと、若干シャボシャボなソースになるので、そうではなくてもっとボテッとしたソースが好みの人は、最初に野菜を炒める時に一緒に小麦粉を炒めておけば問題ありません。ただ、うちでは水分の少ない肉と野菜の部分のみのソースをかけて食べるので、この方法ですけどね（とは言え、やはりトマトが潰れてくるのでもったりとしたソースではありますけども）。
何にしてもさ。
アタシは料理をしたり･･･洗濯もそうだけど。そういう時が一番自分を忘れるみたい。あとは自分に合った仕事をしているときもそうだけど･･･。
料理をして、相方（カミサン）が「美味しい」と言ってくれれば、料理の面倒も癒やされる･･･と思うのです。
実は、昨日ああ書いて漸く寝ようとしたんだけど、寝床に入って隣に相方が寝ていて、自分はいつも手を握って寝るんだけど。暫く寝てから何かの拍子で起きてしまい、色々と悶々と苦しんだわけです。
「あ～なんで自分はこんななんだろう」
と思うにつけ、すごく泣けてきちゃって、本当にズタズタだった。
そういう自分でも、相方はいつものように手でさすってくれるのよね･･･。本当に小さいけど、アタシにとってはすごく「頼れる」んですわ･･･。本人はどう思っているのか知らないけど。AquaTimezの「ちいさな掌」を地で行ってるのよね･･･。だからあの曲を聴くと、どうしても相方を思い返して、すごく切なくもなるんだけどさ。
ということもあり、漸くミートソースも完成したことで、薬を呑んで寝ます。
冷めたら別の容器に移し替えて、今日の夜にでもミートソースのパスタにでもして食べますよ。写真もアップしますか。
とにかく、アタシにとっての料理とは、「安定剤」と同じような役割です。
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メード喫茶がもうかなり飽和状態にあるのは自明のことですが･･･。
それと同じようにブクロには執事喫茶があって･･･でもいまいちテレビに取り上げられるほどのウエーブにはなっていないかな。その他にもメガネスーツ喫茶とかもあるようだけど･･･。
個人的には男子学生喫茶の方が行きたいわけだけど。
さすがに、応対したくはないだろうな、男相手に･･･とか思った人。男装喫茶（麗装喫茶）ってのもあるようだし、そっちの方がまだ行けるかも知れない。
で、何が言いたいのかというと。
「腐男子喫茶」ってのを考えてみたw
多分3日でつぶれると思ったw
つか、「腐女子喫茶」に近いものとして「スール喫茶」（マリみてみたいなね）があったようだけど、結局それもなくなっちゃったしね。結局はこの手のものって、男性を中心にした「接客してもらう」ことに対価を払うってことであって、男性相手でないと、ちょっと商売としてはボンヤリしてしまって成り立たないのかなぁ･･･とか思ったのでした。
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